aviacop
-
Число публикаций
195 -
Регистрация
-
Последнее посещение
Сообщения опубликованы aviacop
-
-
Все продано, тему можно закрывать.
-
Сегодня на День молодежи приезжали стантрайдеры из Казани. Вот видос снял сын. Интересно.
-
В котелках бигос грели; в словах передать трудно бигоса вкус предивный, цвет и запах его»). «А бигос греется; сказать словами трудно О том, как вкусен он, о том, как пахнет чудно! Слова, порядок рифмы, все передашь другому, Но сути не понять желудку городскому! Охотник-здоровяк и деревенский житель - Литовских кушаний единственный ценитель! Но, и без тех приправ литовский бигос вкусен, В нём много овощей, и выбор их искусен; Капусты квашеной насыпанные горки Растают на устах, по польской поговорке. Капуста тушится в котлах не меньше часа, С ней тушатся куски отборнейшего мяса, Покуда не проймет живые соки жаром, Покуда через край они не прыснут паром (Википедия)
Что-то я не понял. Бигус вкусный или нет?
По описанию вики должен быть вкусный.... однако товарищи тут нелестно отзываются...
Би́гос (польск. bigos, лит. bigos, белор. бігас), также би́гус (нем. Beguss) — традиционное для польской, литовской, украинской, белорусской кухни (похожи больше всего на щи, как на второе) блюдо из квашеной капусты и мяса. Принято считать бигос блюдом исконно польским, однако есть легенда, что это блюдо было «импортировано» из Литвы в Польшу королём Владиславом Ягайло, любившим отведать его на охотничьих привалах.
Вариантов приготовления бигоса — множество. Обычно используется смесь свежей белокочанной и квашеной капусты, свинина или дичь в качестве мяса, копчёная колбаса, подчеревина (свиное сало с большим включением мяса). В блюдо также добавляют лесные грибы, чернослив, красное вино, томаты, различные пряности (часто тмин, чёрный перец, лавровый лист). Сначала ингредиенты готовятся отдельно (капуста тушится, мясо и колбаса — обжариваются), затем смешиваются и тушатся вместе.
Готовое блюдо имеет густую консистенцию, слегка кисловатый вкус и запах копчёностей. Подают бигос горячим с хлебом, белым или чёрным, зачастую — под водку.
Поскольку при разогревании бигос не теряет вкусовых качеств, его часто готовят впрок в большой посуде, а потом замораживают.
-
Также в Индии заказали акулу. Попросили сделать пополам - половину потушить, вторую половину пожарить на гриле с чесноком. Жареная вкуснее. Ну и королевские креветки до кучи под пиво)))
-
Ждет нового хозяина)))
-
В Индии пил тростниковый сок, жмут его на бензодавилках вдоль дорог. Пихают стебли, на выходе сок мутный. На любителя...Всегда было интересно - что-такое сахарный тростник и какой он на вкус.
Мечта детства сбылась в Монреале..... Если стебель кукурузы посыпать сахаром........
-
Это прикол)))Морская-читай солёная или в натуре морская, с запахами морепродуктов?
-
чайки говорят рыбой сильно пахнут...Да,просто на солнце.Мясо нежное,хорошо просушивается.У чаек мясо жестковатое,но лучше чем у ворон.
Мне рассказали следующий рецепт:
1. ловишь чайку, режешь, ощипываешь.
2. на каждый килограмм ощипанной чайки берешь 1,5 литра МОРСКОЙ воды, ставишь на огонь, доводишь до кипения, убавляешь огонь и варишь 20-30 минут.
3. Воду слить, налить МОРСКОЙ воды из расчета на каждый килограмм чайки берешь 1,0 литр. доводишь до кипения, убавляешь огонь и варишь 10-12 минут.
4. Воду слить, налить простой воды из расчета : на каждый килограмм чайки 0,5 литра. Доводишь до кипения, убавляешь огонь и варишь 15-17 минут. Добавить специи - лаврушку и имбирь.
5. Выключаешь, сливаешь воду в унитаз, чайку выбрасываешь в окно, т. к. есть ее все-равно невозможно.
-
Саранча?В чесночке ахрененно, как в Сиаме, только на выходе с лягушками могут подраться, но это только из-за особенностей пищеварения.
-
т.е. вялил? Просто солил и на солнце на полдня?Я в командировке к гадюкам народ приобщал,переборов в себе предвзятость и попробовав,все согласились,что вкусно.Можно их жарить,ноя их с солью вялил и вечером под пиво само то!На одном фото разделанные змеи,а на втором уже завяленные.Процесс прост:отрезать голову,т.к. только там опасные железы,я с запасом в 1-1,5 см от головы отрезаю.Потом как чулок снимаем шкурку с тушки,достаточно лего.Из тушки выдираем потроха,резать там ни чего не надо,так всё удаляется без проблем.Далее моем и тут уже в зависимости от того что с ней собрались делать.Если жарить,то солим,перчим и на огонь,сковородку.Если вялить,то солим и на солцепёк.Мясо нежное и быстро готовится.
Меня вот мясо чаек интересует. Их навалом на каме. Стоит пробовать?
-
Наткнулся на одном форуме на тему кто что или кого ел и как это готовить. Начал читать - не оторваться. Если можно дам ссылку для ознакомления http://piterhunt.ru/scripts/forum/printthread.php?t=4891&pp=100.
И может тут кто поделиться необычной едой которую можно добыть в природе? Личный опыт. Авось кому пригодится.
-
Начальник IT службы в аэропорту. Соответственно - IT и авиаперевозки могу что подсказать.
-
-
Комплект в продаже.
-
Снова встаю в резерв на хрон. Согласен на 2000 и доставка до меня за ваш счет. Нарочным или почтой.
-
-
Снимусь тут с резерва на хрон.
-
Встаю в резерв на хрон с моим пересылом.
-
Резерв на хрон, можно через Нехочуху в Челны отправить. Или как еще с оказией.
-
Винтовка продолжает искать хозяина
-
Из за придурков опять начнут гнать на пневмоводов...
-
А, ну так то понятно))). Меня слово 6гранник в ступор ввело, начал искать 6гранную дырку. Так любым воротком можно крутить. Вопрос сколько выдержит этот цилиндр усилия...Тогда смотри фото. Прилагаю. msg-7169-0-87546300-1431795361_thumb.jpg
-
Я не вижу куда тут вставлять 6гранник.
-
Андрей ты пугаешь
Или я чего то не увидел?
Пойду разбирать модер, аж заинтриговали...
Хочу заказать оптику с алиэкспесс, какая марка лучше?
в О.П. или все о оптических прицелах и дальномерах
Опубликовано
Прицелом доволен, на даль не мылит вообще. Своих денег стоит. Дешево и сердито.