Дрозд

[Александринская]

На работе стоит 3 рябины сегодня прилетела стая дроздов' завтра попробую что за птица

[pavel130404]

На работе стоит 3 рябины сегодня прилетела стая дроздов' завтра попробую что за птица

они могут на следующий день не прилететь,на той неделе у нас около дома были тысячи , сын даже удивился такому количеству , взял я 6 штук что смог из окна, а на следующий день ни одного хоть с другой стороны дома их никто не пугал.

[Александринская]

Всякое может быть'погода и прочие факторы' охото мясо на вкус попробовать

[pavel130404]

Всякое может быть'погода и прочие факторы' охото мясо на вкус попробовать

потушить потом обжарить

[axtung]

ещё с детства я на них охотился ещё с рогаткой круглый год,и не в томской области а в московской и гнездятся они здесь это совершенно точно,можно в инете посмотреть там всё написано.

Так я и не оспариваю про европейскую часть нашей Родины). Но наши сибирские леса они на зиму предпочитают покидать....

[Гость36]

Столкнулся с проблемой при охоте на дрозда. Из калибра .22 дичь получает большие повреждения, лишая охотника куска мяса.

[Voha]

В голову бей

[grib06]

http://edgun.com/forum/public/style_images/master/attachicon.gif2016-01-12 20.49.59.jpg

Столкнулся с проблемой при охоте на дрозда. Из калибра .22 дичь получает большие повреждения, лишая охотника куска мяса.

а ты чего их еще и общипываешь

[Гость36]

Когда лазишь в садах, а должного упора нет и стрелять нужно с рук и быстро, в голову попасть затруднительно. С лонга, по крайней мере.

Пробую бить в пердак, но птиц умирает не сразу, жалко.

а ты чего их еще и общипываешь

А как надо, с перьями в духовку?)

[grib06]

да не, обычно прям чулком с кожей все снимаешь, и быстро и без проблем, а так щипать упаришься

[pavel130404]

Так я и не оспариваю про европейскую часть нашей Родины). Но наши сибирские леса они на зиму предпочитают покидать....

когда в лесу заканчивается корм они перелетают к жилью.

[Voha]

да не, обычно прям чулком с кожей все снимаешь, и быстро и без проблем, а так щипать упаришься

Согласен. Крылья, лапы, голову отстригнул и начиная с грудины как чулок выворачиваешь.

[pavel130404]

да не, обычно прям чулком с кожей все снимаешь, и быстро и без проблем, а так щипать упаришься

я тоже щипаю и газовой горелкой полю,без шкуры мне кажется не так вкусно нет корочки.

[Гость36]

я тоже щипаю и газовой горелкой полю,без шкуры мне кажется не так вкусно нет корочки.

Именно! Кожу хочется сохранить и жирок что б остался, пусть птиц в собственном соку готовится.

[Тарас]

Как говорится: мелких дроздов я выкидываю, а крупных складываю в спичечный коробок.

Гусь лучше, он крупнее и наваристее. 

 

[pavel130404]

Как говорится: мелких дроздов я выкидываю, а крупных складываю в спичечный коробок.

Гусь лучше, он крупнее и наваристее. 

 

http://edgun.com/forum/public/style_images/master/attachicon.gifIMG_20160112_1629031.jpg

глухарь ещё лучше.

[Тарас]

глухарь ещё лучше.

Вот не довелось ещё..  А тетеревов показал бы, если бы не п17 Правил. 

[арбалетчик]

Как говорится: мелких дроздов я выкидываю, а крупных складываю в спичечный коробок.

Гусь лучше, он крупнее и наваристее. 

 

http://edgun.com/forum/public/style_images/master/attachicon.gifIMG_20160112_1629031.jpg

гусь конечно хорошо,но на руке кг 2.7 примерно

[Тарас]

гусь конечно хорошо,но на руке кг 2.7 примерно

Думаю что побольше... Целый он 6500г был.

А сколько весит дрозд? Взвешивал недавно ворону, весит 485г.

[Александринская]

Снег пошёл ни одного дрозда не прилетело

[Тарас]

Блин, ну такие они маленькие, что стол с дроздом надо сервировать помимо ножа и вилки, ещё и мощным увеличительным стеклом. Что-бы видеть что кушаешь. 

Аккуратно пинцетом уложил "дичь" в файлик. Вспомнив что коллега их очень любит.

Наверное их нужно кушать по накопительной системе: накапливаешь 2-3кг и готовишь.

 

 

 

[Гость36]

Спасибо за дрозда!

Как разделаю его, то напишу сколько весит гигант!)

[Гость36]

Нано индейка!

[Тарас]

Наздоровье!

[СтарыйДруг]

Иногда дроздов отстреливаю на дачах, на кустах облепихи. Из минусов: иногда падают за заборы так что недостанешь; если в голову не попадешь, а в тело...то и брать нечего. Но вкусовые качества у дрозд отменные.