ALF 9 Опубликовано 14 Мая 2015 Поделиться Опубликовано 14 Мая 2015 Пристрастил меня тут знакомый к черемше Сегодня съездили набрали быстренько по пакету. Ем ее в сыром виде - аля салат Хотел узнать можно ли что то еще с ней делать? Как на зиму запастись - чтоб вкусняшка на новый год была =)))) Почитал в тырнете пишут что сушить ее нельзя, есть рецепты по засолке, но как то не ассоциирую я траву с чесночным привкусом и соленую. Может кто поделится рецептиками пока ее багажниками собирать можно =))) Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
prostotak 723 Опубликовано 14 Мая 2015 Поделиться Опубликовано 14 Мая 2015 Свежий лист по пакетам и в морозилку. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Дмитрий026 2 Опубликовано 14 Мая 2015 Поделиться Опубликовано 14 Мая 2015 (изменено) Можно жарить на сливочном масле с солью-супер гарнир получается, так же и с томатом можно пожарить(на любителя) сохранить можно заморозив, но после этого сырой ее не поешь, только жарить, засолка-супер салатик получается и запаха чеснока почти нет, найду завтра рецептик обязательно скину. Это все относится к молодым побегам-пока в лист не пошла, как употреблять листья не знаю и никогда не ел. Изменено 14 Мая 2015 пользователем Дмитрий026 Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ALF 9 Опубликовано 14 Мая 2015 Автор Поделиться Опубликовано 14 Мая 2015 Можно жарить на сливочном масле с солью-супер гарнир получается, так же и с томатом можно пожарить(на любителя) сохранить можно заморозив, но после этого сырой ее не поешь, только жарить, засолка-супер салатик получается и запаха чеснока почти нет, найду завтра рецептик обязательно скину. Это все относится к молодым побегам-пока в лист не пошла, как употреблять листья не знаю и никогда не ел.Не путаешь черемшу - которая в лесу растет и листики чем то похожи на ландыш и побеги стрелок чеснока? Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
gea34 5 Опубликовано 14 Мая 2015 Поделиться Опубликовано 14 Мая 2015 Пристрастил меня тут знакомый к черемше Сегодня съездили набрали быстренько по пакету. Ем ее в сыром виде - аля салат Хотел узнать можно ли что то еще с ней делать? Как на зиму запастись - чтоб вкусняшка на новый год была =)))) Почитал в тырнете пишут что сушить ее нельзя, есть рецепты по засолке, но как то не ассоциирую я траву с чесночным привкусом и соленую. Может кто поделится рецептиками пока ее багажниками собирать можно =)))У меня ностальгия по черемше. Когда жил в Иркутской области постоянно её заготавливали , нарезали полосками примерно по сантиметру перемешивали с солью немного примяв .Хранили в холодильнике или подвале. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Дмитрий026 2 Опубликовано 14 Мая 2015 Поделиться Опубликовано 14 Мая 2015 (изменено) Не путаешь черемшу - которая в лесу растет и листики чем то похожи на ландыш и побеги стрелок чеснока?Не путаю, пишу именно про ту которая растет в лесу. Изменено 14 Мая 2015 пользователем Дмитрий026 Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
DJEK 0 Опубликовано 19 Мая 2015 Поделиться Опубликовано 19 Мая 2015 Пристрастил меня тут знакомый к черемше Сегодня съездили набрали быстренько по пакету. Ем ее в сыром виде - аля салат Хотел узнать можно ли что то еще с ней делать? Как на зиму запастись - чтоб вкусняшка на новый год была =)))) Почитал в тырнете пишут что сушить ее нельзя, есть рецепты по засолке, но как то не ассоциирую я траву с чесночным привкусом и соленую. Может кто поделится рецептиками пока ее багажниками собирать можно =))) У меня черемша дома растет. Пока молодая в салаты добавляем. Или салат из одной черемши. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
СТАРХ 12 Опубликовано 19 Мая 2015 Поделиться Опубликовано 19 Мая 2015 Пристрастил меня тут знакомый к черемше Сегодня съездили набрали быстренько по пакету. Ем ее в сыром виде - аля салат Хотел узнать можно ли что то еще с ней делать? Как на зиму запастись - чтоб вкусняшка на новый год была =)))) Почитал в тырнете пишут что сушить ее нельзя, есть рецепты по засолке, но как то не ассоциирую я траву с чесночным привкусом и соленую. Может кто поделится рецептиками пока ее багажниками собирать можно =)))Она в средней полосе растёт? А, луковицы у неё такие-же как у чеснока? Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Тарас 68 Опубликовано 19 Мая 2015 Поделиться Опубликовано 19 Мая 2015 Только без соли лупить. С ней полезность падает до нуля. Отложение солей сковывает движения. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ALF 9 Опубликовано 19 Мая 2015 Автор Поделиться Опубликовано 19 Мая 2015 (изменено) http://edgun.com/forum/public/style_images/comfy/attachicon.gifIMG0048A.jpg У меня черемша дома растет. Пока молодая в салаты добавляем. Или салат из одной черемши.Кустисто однако - в лесу она пожиже натыркана Нарвал почти полный багажник, буду морозить удолбался ее перебирать и листик к листику складывать =))) Еще рецептики есть Изменено 19 Мая 2015 пользователем ALF Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
DJEK 0 Опубликовано 20 Мая 2015 Поделиться Опубликовано 20 Мая 2015 Кустисто однако Все начиналось с пары растений, а дальше от семян. А, луковицы у неё такие-же как у чеснока?Как у молодого лука ровный и сочный))). Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
ALF 9 Опубликовано 20 Мая 2015 Автор Поделиться Опубликовано 20 Мая 2015 Надо попробовать тоже посадить грядочку - чтоб потом по лесам не шмурыгать =))) Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
stinger777 7 Опубликовано 9 Августа 2020 Поделиться Опубликовано 9 Августа 2020 Первый раз попробовал черемшу,когда был в Монголии в 80-х..Там ее маринуют,причем и стебли и листья.Правда там ее ели только наши граждане,монголы ни ее,ни грибы,ни ягоды не собирают,Будда запрещает.)) Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
pifpafoy 1 361 Опубликовано 9 Августа 2020 Поделиться Опубликовано 9 Августа 2020 В салате как то угощали - вкусно.А это хорошая идея её на грядку салатную посадить. Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ruzzveld 0 Опубликовано 12 Апреля 2021 Поделиться Опубликовано 12 Апреля 2021 Где черемша, где колба, в шерегеше круглый год можно купить, местные её плёнкой укрывают она и растёт Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Рекомендуемые сообщения
Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи
Создать аккаунт
Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!
Зарегистрировать новый аккаунтВойти
Есть аккаунт? Войти.
Войти