Как мы точим ножи

[Z.V.V 3]

видел на ганзе ермак торгует заточными станками

Да что там на ганзе. Вот его сайт http://ermak-laser.ru/gbook/page/1

[hsw 4]

После того, как сломал точилку лански сделал такую:

 

[Nexus 4]

Точу на спайдерке триангл. Острота получается по настроению. Иногда чуть отвлёкся и кромку можно запороть.

Посоветуйте клон апекса до 5круб.

[masai 224]

Вот моя точилка. Обошлась в 150 usd. Вещь надёжная и безотказная. 

 

Единственное усовершенствование, - к поворотному узлу прикупил вот такие "губки"

(те, что на снимке слева (поменьше). 

http://i.piccy.info/i9/fb360f2ad10411c6b28ac841608aa562/1403209584/48553/430052/DSC03277_500.jpg

Изменено 2 Июня 2015 пользователем masai

[dimonKUD 25]

Я пользую станок от Профиля. Особенно удобно то, что хорошо реализована система переворота на другую сторону.

[Z.V.V 3]

Утилизатор изменился

Из люминя не понравилась.

 

http://images.tapatalk-cdn.com/15/06/02/7fcdd6eb34819211e1593a124bb3345b.jpg

[masai 224]

Утилизатор изменился

Из люминя не понравилась.

 

Там Д16Т, - главное, что переворот производится чётко, без люфта, строго на 180 град. 

Наклон штанги выставляю цифровым эл. уровнем с магнитной подошвой.

[pnevmodoc 33]

Получил вот такой ответ и перехотел покупать эту приблуду

 

Сроки поставки:

Как правило, срок поставки заказа составляет от 25 до 40 календарных дней с начала запуска партии. Сроки поставки, указанные в заказах, являются приблизительными и могут быть изменены производителем, это может быть вызвано изменением технологического процесса изготовления деталей, модернизацией конструкции и отдельных узлов устройства, а так же общегосударственными праздниками РФ и стран государственной принадлежности производителей комплектующих запчастей; также изменение сроков поставки может быть обусловлено форс-мажорными обстоятельствами. В любом случае мы постараемся вовремя уведомить Вас об этом, однако такие задержки не дают покупателю права отменить заказ и предъявлять претензии производителю.

Получил сие чудо, ждал не долго около месяца. Заточка просто супер! Не скажу что сильно дешовая, вместе с камнями около 16р. Но этих денег однозначно стоит. Переточил ножи сначала дома потом всем родственникам. Потом всем колегам по работе! в процессе эксплуатации два минуса. Первый все руки теперь бритые. Второй- не берите штатный кейс, обсалютно не практичный выкинул сразу. Купил в костораме обычный ящик для инструментов.

P.s. не пожалейте возьмите чугунное круглое основание. С ним в разы приятнее точить.

http://tsprof.com/index.php/tseny-kak-sdelat-zakaz

Изменено 29 Июля 2015 пользователем pnevmodoc

[DDD76 46]

Получил сие чудо, ждал не долго около месяца. Заточка просто супер! Не скажу что сильно дешовая, вместе с камнями около 16р. Но этих денег однозначно стоит. Переточил ножи сначала дома потом всем родственникам. Потом всем колегам по работе! в процессе эксплуатации два минуса. Первый все руки теперь бритые. Второй- не берите штатный кейс, обсалютно не практичный выкинул сразу. Купил в костораме обычный ящик для инструментов.

P.s. не пожалейте возьмите чугунное круглое основание. С ним в разы приятнее точить.

http://tsprof.com/index.php/tseny-kak-sdelat-zakaz

 

Присоединяюсь к вышесказанному. 

Добавлю, не берите парковку, вредна - ограничивает работу с углами.

 

PS

Не заказал чугунное основание - жалею.

[pnevmodoc 33]

Парковка при желании легко снимаема, просто без нее когда ставлю большой советский брусок для обдира с ней добно.

[Paradox 742]

Народ, а какое масло используется для камней при заточке? В лански и в апексе бутылки в комплекте идут. А если кончилось, автосинтетика подойдет? 

[pnevmodoc 33]

Пользовал обычное оливковое, тоже ничего. Просто синтетика в шелях на ноже останется и будешь его есть. камни потом насухо вытираю и все гуд.

[as_51 29]

как все сложно, купил точилку фискарс для топоров и ножей, теперь замечательно все рубит и режет

[Paradox 742]

Пользовал обычное оливковое, тоже ничего. Просто синтетика в шелях на ноже останется и будешь его есть. камни потом насухо вытираю и все гуд.

Нож потом спиртом обычно протираю. А родное масло - вообще киросином каким-то воняет.

[pnevmodoc 33]

Всетаки нож обычно для еды пользуем, поэтому пищевое масло, гдето встречал у борайдов рекомендацию про оливковое, только ссылку ненайду.

[ybrjkfq-51 7]

 масло для пропитки разделочных досок.не прогоркнет и не пахнет.

Изменено 5 Августа 2015 пользователем ybrjkfq-51

[WPagan 28]

Синтетика тоже пойдет. Кто там что ест, масляными арканзасами кромку полируют, на нож с канистры лить не надо брусок одной каплей смазывай и правь, через несколько движений сотри серые полоски, нанеси масло и дальше...и так много много раз Вообще заточка ножа как медитация у буддистов...медленно, вдумчиво и без суеты...тогда всё получается отлично. А если нет времени - то и точить не стоит.

[albertus 2]

А если нет времени - то и точить не стоит.

Согласен, стараюсь не доводить до состояния когда надо точить, проще рабочие ножи "править" время от времени. Но точить все равно приходится иногда, недавно пришлось делать на ходу фильтр для двигателя RC модели из сетки (нержавейка, ножниц не было и в ход пошел барраж с М390, кромка "умерла" ну и хрен с ней, подумал я заточу. Замотался забыл, командировка, в ход пошел мусат (керамика), 40 движений (кромка "выпрямленна"), опять бреет ну и хрен с ним вернусь из командировки заточу нормально.

 

Кто точит кухню, см. в сторону мусата, мясники не ошибаются. Если жена уже отличает "мыльный рез" от "агрессивного" (мой случай) то Вам сложнее.

 

Мусаты бывают разные, для дачи отлично подойдет за 40 руб. (для обычной нержавейки) для японцев, керамика, от 700 руб. и до 15 тыс. - без разницы, главное, чтобы был ровный. в ИКЕА продают керамические выкаканые колбаски и то ими можно править.

[anton2k 1]

Пользую китайский аналог эдж про, слегка доработанную. Купил года 3 назад, цена-качество очень устраивает. 

 

Подрастающее поколение то же потихоньку осваивает эту науку...

[sauadon 7]

А я точу вот на этом станке.Затачивает просто супер.И главное не приходиться долго точить.

[ОтецАлексий 162]

А я точу вот на этом станке.Затачивает просто супер.И главное не приходиться долго точить.

че стоит сие удовольствие?

[CAEDO 211]

Я сначала предпочитаю точилку  зубр http://irknife.ru/magazin/product/414803606 ,а потом спайдерко ,и после слегонца 2500 гринтой наждачной подправить лезвице для зеркального блеска (хотя можно последнию на войлоке проделать операцию 

[Кот999 44]

по-придумывали всякой хрени, обычный сварочный электрод делает чудо!

[xorvrn 273]

по-придумывали всякой хрени, обычный сварочный электрод делает чудо!

тут собрались люди уставшие от ожидания чудес, может хоть вы продемонстрируете?

[Parabelum 7]

по-придумывали всякой хрени, обычный сварочный электрод делает чудо!

Ну какой нож,такие и заточные приспособления!

Некоторые по старинке на наждаке точат,каждому своё!)))