Ондатра

[Vlad9869 19]

В общем заохотил я по весне несколько ондатр.Ошкурил. разделал и бросил в морозилку.

Запах у мяса надо сказать специфический, но отрицательных эмоций не вызывает.

Начитавшись ганзовских рассказов , решился таки приготовить парочку.

Сперва замочил просто в воде и пару раз слил, потом в воду добавил вино и помариновал часик.

Дальше с лучком на сковородочку, и поджарил до полуготовности.

Теперь все это дело стоит у меня в духовке с картошкой и всякими специями.

Попробовал жижечку вроде вкусно.

 

Продолжение следуетhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/oo.gif

[SOUTHFOX 152]

В общем заохотил я по весне несколько ондатр.Ошкурил. разделал и бросил в морозилку.

Запах у мяса надо сказать специфический, но отрицательных эмоций не вызывает.

Начитавшись ганзовских рассказов , решился таки приготовить парочку.

Сперва замочил просто в воде и пару раз слил, потом в воду добавил вино и помариновал часик.

Дальше с лучком на сковородочку, и поджарил до полуготовности.

Теперь все это дело стоит у меня в духовке с картошкой и всякими специями.

Попробовал жижечку вроде вкусно.

 

Продолжение следуетhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/oo.gif

 

Крыс кушаешь, сочувствую Я на прошлой недели видел жирненькую но стрелять не стал, знал что есть не буду

[DrBarsukoff 74]

Крыс кушаешь, сочувствую

 

Так чем ондатра отличается, скажем, от нутрии? А мясо у нутрии вполне: в заводской столовой даже пельмени ел с этим мясом

[Vlad9869 19]

Я к этому долго готовилсяhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/smex.gif

Даже дроздов из морозилки не достал.http://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/lang.gif

 

Да и голодно у нас в провинцииhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/nez.gif

Изменено 10 Мая 2012 пользователем Vlad9869

[SOUTHFOX 152]

Меня бы жена на порог не пустила с крысой в пакете

 

Я к этому долго готовилсяhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/smex.gif

Даже дроздов из морозилки не достал.http://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/lang.gif

 

Да и голодно у нас в провинцииhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/nez.gif

 

Приезжай в гости на шашлыки из баранины

Изменено 10 Мая 2012 пользователем SOUTHFOX

[Vlad9869 19]

Меня бы жена на порог не пустила с крысой в пакете

 

Я к этому долго готовилсяhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/smex.gif

Даже дроздов из морозилки не достал.http://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/lang.gif

 

Да и голодно у нас в провинцииhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/nez.gif

 

Приезжай в гости на шашлыки из баранины

 

Непременно воспользуюсь предложениемhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/pok.gif Полагаю в Краснодар?

[whitepp 5]

Там не готово еще?

[SOUTHFOX 152]

Меня бы жена на порог не пустила с крысой в пакете

 

Я к этому долго готовилсяhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/smex.gif

Даже дроздов из морозилки не достал.http://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/lang.gif

 

Да и голодно у нас в провинцииhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/nez.gif

 

Приезжай в гости на шашлыки из баранины

 

Непременно воспользуюсь предложениемhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/pok.gif Полагаю в Краснодар?

 

 

Ну да недельки через 2-3 буду на месте. Ну а если серьёзно то хоть фото сделай жаренной крыски

[Vlad9869 19]

Фотик уехал вместе с женой на отдых. А я один бомжуюhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/smex.gif

Попробую на телефон .

 

Там не готово еще?

 

Имейте терпение)))

[SOUTHFOX 152]

Фотик уехал вместе с женой на отдых. А я один бомжуюhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/smex.gif

Попробую на телефон .

 

Там не готово еще?

 

Имейте терпение)))

 

А в шкуре, в разделанном виде итд Вдруг у тебя там вообще не ондатра

[leks3250 3]

пишете быстрее а то и интересно и спать охота

Тоже грохнул ондатру, собачка спасибо сказала..сам есть не решусь наверно, нутрии то да, диетическое мясо, держали с отцом много, знаем.

Изменено 10 Мая 2012 пользователем leks3250

[Карел 1]

Ел я ондатру, ну и что что водяная крыса, очень даже вкусно, если с умом приготовить Белки - древесные крысы - тоже ничего... А корейцы вообще - такую гадость едят... И ничего - процветают.

[Vlad9869 19]

Ну, те что есть. Дырявые головы фотографировать не стал.

 

 

 

[whitepp 5]

Мелкие они чего то. А как шкурки обрабатывал?

[Vlad9869 19]

Мелкие они чего то. А как шкурки обрабатывал?

 

Ну как бы около 1 кг в разделанном виде.

А шкурки пока присолил и высушил.

[whitepp 5]

Ну как бы около 1 кг в разделанном виде.

А шкурки пока присолил и высушил.

Блин, так это тазик что ли? Я сначала подумал, что сковородка.

[Vlad9869 19]

Да , тазик и немаленький))

 

Готово.

Вкус , мягко говоря на любителя. Мясо нежное. Но привкус такой же как и запах при разделке.(СПИСФИСКИЙ) Пойду пельменей себе наварюhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/red.gif

[Негодяич 5]

... А корейцы вообще - такую гадость едят... И ничего - процветают.

Вот тока мне позвнил Алексей и что-то говорил кажеться по корейски... ничего не понял.

Наверное уже съел этих кудябликов ондатр )))))))))))

 

*ищу пачку иммодиума и туалетной бумаги завтра другу завести с утра*

[SOUTHFOX 152]

http://www.youtube.com/watch?v=i35CS5F42hQ Изменено 10 Мая 2012 пользователем SOUTHFOX

[Vlad9869 19]

... А корейцы вообще - такую гадость едят... И ничего - процветают.

Вот тока мне позвнил Алексей и что-то говорил кажеться по корейски... ничего не понял.

Наверное уже съел этих кудябликов ондатр )))))))))))

 

*ищу пачку иммодиума и туалетной бумаги завтра другу завести с утра*

 

Кот от кастрюли не отходит, орет как потерпевший)))

[ruslava 3]

кису уж тогда покорми)) Он чует, что его контенгент пропитания хозяин сегодня зажарил =) Глядишь - понравится хвостатому ноловит мышей и будет тебе таскать что бы ты ему зажарил

[motoserzh 3]

шашлыки из баранины

Больше четверти века прожил а из баранины не пробывал никогда :red:

[Vlad9869 19]

Не, я сперва Негодяичу попробовать дам)))

[Негодяич 5]

Не, я сперва Негодяичу попробовать дам)))

Да Ондатра того нужно свининой разбавить в пропорции 1:1 (одна свинья:одна ондатра).

[Vlad9869 19]

Не, я сперва Негодяичу попробовать дам)))

Да Ондатра того нужно свининой разбавить в пропорции 1:1 (одна свинья:одна ондатра).

 

И потом скормить свинью кискеhttp://edgun.com/forum/public/style_emoticons/default/smex.gif